موجة حمض الدانوب - مع اختلاف
نظرًا لأن موجة نهر الدانوب الطبيعية لذيذة ، ولكنها في نفس الوقت شديدة الخصوبة ، عادة ما أخبز "SOUR DONAUWELLE". لديها الكثير أقل من السعرات الحرارية والفواكه لذيذ.
المكونات والتحضير
من 200 غ من الزبدة ، 200 غرام من السكر ، 1 من الفانيليا والسكر 6 بيضات ، يُحرّك الكريم الأبيض للعجين. أضف 1 رشة من الملح ، 225 غرام من الطحين مع 1 ملعقة صغيرة من الكاكاو ، وملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبيز وغربل إلى القشدة ، أضف 2 ملعقة صغيرة من الحليب. ضعي العجينة على صفيحة خبز ورشيها ب 2 أكواب من الكرز الجيد الصرف.
أعلى / أسفل الحرارة 180 درجة ، والهواء الساخن حوالي 160 درجة ، ويخبز لمدة 25 دقيقة. وضع إطار الخبز فوقها!
اصنعي كريم كوارك بدلاً من الزبد:
اخلطي 750 غراما من الكوارك ، 150 غراما من السكر ، 3-4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، أضيفي 8 أوراق من الجيلاتين الأبيض المذاب. سوط 500 مل من الكريما حتى تصلب وتطوى. الطلاء على الكعكة المبردة.
بدلا من صلصة الشوكولاته:
تغلي 500 مل من عصير الكرز مع 2 كيس من صلصة الكيك ، تبرد حتى تنضج وتنتشر على خليط الكوارك. بارد حتى الصب هو حازم. تزيين وفقا لحالتك المزاجية.
استخراج: نصف الكمية المخبوزة في مقلاة سبرينغفورم يعطي كعكة رائعة!
