هاواي لوكو موكو
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
هذه الوصفة مخصصة لأولئك الذين يعانون من الجوع ولكن لديهم القليل من المال والوقت للتسوق والطهي. وأيضًا شيء آخر غير المكرونة أو البطاطا المقلية أو البيتزا التي ترغب في تناولها. المكونات متوفرة في كل سوبر ماركت تقريبًا.
المكونات
- 2.0 لتر من الماء للأرز
- 2 كيس من كيس طبخ الأرز
- 0.5 لتر من الماء للصوص
- 2 pckg
- 4 هامبورجر (TK-Patties ، بدلاً من ذلك: 400-500 جم من اللحم المفروم الطازج)
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 4 بيضات (5 بيضات عند استخدام اللحم المفروم)
إعداد
- أضف ملعقتان صغيرتان من الملح إلى 2 لترات من الماء واتركيه حتى يغلي. ثم ضع كيس الأرز في الوعاء واطبخه على نار خفيفة. يتم طهي الأرز عندما ترتفع أكياس الأرز إلى سطح الماء (بعد حوالي 20 دقيقة). استنزاف الأكياس في المصفاة.
- نضع نصف لتر من الماء في قدر صغير ونغلي. عندما يغلي الماء ، حرك في عبوتين من المرق وانتقل إلى حرارة منخفضة بعد 1 دقيقة.
- أو قم بتسخين بقايا الصلصة من آخر مشوي.
- يقلى فطائر الهمبرغر الأربعة في مقلاة.
- إذا لم يكن لديك فطائر TK ، يمكنك أيضًا خلط 400-500 جم من اللحم المفروم الطازج مع بيضة واحدة ، وجعل 4 فطائر مسطحة وقليها في المقلاة.
(من فضلك ، من فضلك ، لا تجعل "الكعك مع نكهة اللحم" كما هو الحال في هذا البلد المعتاد ، تسمى كرات اللحم - لذلك لا تستخدم لفائف أو بصل أو فلفل أو ملح!)
- ثم يعد البيض المقلي من جانب واحد (ضع البيض لذلك) في المقلاة.
ضع الأرز على الأطباق ، ضع فطيرتي همبرغر على السرير الأرز لكل طبق وأعلى مع الكثير من الصلصة. لتتصدر ، ضع بيضة مزدوجة المقلية فوق كل (في الصورة يرش مع الفلفل الحلو). القيام به!
على الرغم من أن الوصفة الأصلية من هاواي لا توفر إلا مرقًا بسيطًا ، إلا أنها مفتوحة للتغيرات في جميع الاتجاهات. أود أيضًا صقل الصلصة بالكريمة والبصل المحمص والفطر وبعض الكمون و / أو صغير (!) من النبيذ الأحمر أو الكرز.
كطبق جانبي ، خيار بارد أو كوليسلاو مذاقه جيد جداً - أو كوليسلاو من كنتاكي فرايد تشيكن (إذا كان هناك واحد قريب). بون ابيتى!
