اللوز فلورينتين
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
فترة الراحة: 60 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة 40 دقيقة.
وصفات فلورنتين السابقة ليست بالتأكيد سيئة. لكن لي أفضل.
يتجنب الطحين ، وهذا يمكن أن يجعل فلورنتين صعبة للغاية. يجب أن لا تضغط أثناء الإفراط في العض ، ولكن تذوب بلطف في الفم. لذلك تحتاج إلى ما يلي لحوالي 24 قطعة:
المكونات
- 125 غرام من الزبد
- 125 غرام من السكر
- 40 مل من الكريم
- 40 غ من العسل (حوالي 3 ملاعق صغيرة)
- 100 غرام لوز مفروم
- 100 غرام تبرعت اللوز
- 100 غرام رقائق اللوز
- 125 غرام من اللوز المطحون (!)
؟ التحضير:
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
ضعي جميع المكونات في قدر وتغلي مع التحريك باستمرار. اطبخ لأطول فترة ممكنة حتى لا يوجد المزيد من الماء ، لذلك أصبحت الكتلة جميلة اللب. ثم ملء ملعقة صغيرة في ورقة على شكل. يُخبز في فرن مُسخّن لمدة تتراوح بين 18 و 20 دقيقة ، وقد يكون لونه بني قليلاً. مع ورقة ليبرد. أنها لا تزال دافئة وناعمة جدا.
(لقد استخدمت ورقة الخبز المسطحة ذات مرة ، وعندما يتم تسخينها ، تصبح الكتلة رفيعة جدًا بحيث يسير كل شيء معًا.) اشتر الآن 
Kaiser Inspiration Muffin Mould، for 12 muffins، 38 x 27 cm، standard size non-stick coated short B؟ 12.99؟ 7,99 ?
