فطيرة التفاح من المطبخ الفردي
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 5 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 15 دقيقة.
تحتاج إلى هذه الكعكة لا يوجد بها معدات مطبخ كبيرة ، ولا مكونات نادرة ، ولا خبرة رائعة في الخبز ، ولا يوجد الكثير من الوقت ، ولا فرن ولا صينية خبز. ميكروويف وأفران ميكروويف أطباق مناسبة ، ض. B. كوب حليب كبير أو Müslischälchen. إذا لم يكن لديك خفقت كهربائي ، خذ شوكة.
المكونات
- 1 بيضة
- 50 غرام من الزيت (عباد الشمس أو بذور اللفت)
- 50 غرام من السكر
- 1 رشة من الملح
- 100 غرام من الدقيق أو اللوز المطحون / بندق
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 1 تفاحة
- إذا لزم الأمر بعض الزبدة للنموذج
إعداد
- يُخفق البيض جيدًا مع الشوكة ، ويُضاف الزيت ويُحرَّك جيدًا.
- يضاف السكر والملح ، وتخلط جيدا.
- أولاً ، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبيز والقرفة معًا ثم اسكبي السائل (إذا كان لديك غربال ، فخلطها).
- خلط كل شيء جيدا. إذا كانت العجينة قوية للغاية ، فقم بإضافة القليل من السوائل (الماء ، عصير التفاح أو الحليب) ، ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. إذا سقطت العجينة "بقوة من الملعقة" ، يكون لها الاتساق الصحيح.
- قشر التفاح ، ثم أخرجه من القلب وقطعه إلى قطع صغيرة وحركه بعناية في العجينة
- يصفى حاوية ميكرووافابل مع الزيت أو الزبدة. (أضيفي حوالي نصف ملعقة صغيرة من الزبدة إلى الطبق ، ضعها في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ ثم انتشرت بقطعة من ورق التغليف بالزبد).
- تُسكب العجينة في القالب وتُخبز بقوة كاملة لمدة 5 دقائق. انتبه ، العجين لا يزال قيد التشغيل ، لذلك املأ النموذج فقط 3/4. كمية العجين تكفي لطحنين من الحبوب بسعة إجمالية 350 مل. إذا ملأت العجين في 4 فناجين قهوة عادية ، فستحصل على الكعك.
نصيحة للأشخاص الذين يرغبون في خبز الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل: مع اللوز المطحون بدلاً من الدقيق ، تكون الكعكة خالية من الجلوتين. بدون الحليب والزبدة ، فهو خالي من بروتينات الحليب وخالية من اللاكتوز.
