فطيرة التفاح مع ملء الحلوى
العجين:
250 غرام من الطحين
1 بيضة
125 جرام سمن
حزمة 1/2. مسحوق الخبز
اصنع عجينة من المكونات. ضعي العجينة في مقلاة زنبركية مدمجة واسحبيها قليلاً. قشر التفاح 8 (Boskop) ، وإزالة غلاف الأساسية ، وترك التفاح كله. ضعي العجين.
يلقي:
3/4 لتر كريم (4 × 200 جم)
75 جرام سكر
1 حزمة. الفانيليا السكر
1 حزمة. كاسترد
يُمزج الحلوى والسكر مع القليل من الكريما ، ويُغلى الكريم المتبقي ويُحرَّك المزيج في الحلوى ، ثم يُسكب على التفاح. أخبز في 175 درجة لمدة 70 دقيقة. اترك الكعكة باردة وأخرجها من الشكل بعد 24 ساعة.
