يلف خبز
سوبر سهلة وسريعة وصفة وأذواق جيدة حقا:
تحتاج إلى:
- يلف (عدد يعتمد على حجم طبق خزفي)
- لحم الخنزير المطبوخ
- شرائح الجبن
- الطماطم المهروسة والملح والفلفل والبارميزان
يُتبّل البندورة المهروسة (المعلبة) ويُسكب بعضها في قاع طبق الطبق. تغطى اللف أولاً بشريحة لحم الخنزير ، ثم شريحة من الجبنة ، وتلف وتوضع في طبق خزفي.
عندما يكون الطبق المملوء ممتلئًا ، اسكب ما تبقى من صلصة الطماطم فوقه ، ثم غطيه باللف ، ثم رشي بسخاء مع جبنة البارميزان وتخبز في الفرن.
بمجرد ذوبان الجبن جيدًا ، وصلصة الطماطم تطفو على السطح ، يصبح كل شيء جاهزًا للخدمة.
