مخلل الملفوف طاجن
وقت
وقت التحضير: 35 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 25 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
إليك طبق لذيذ - وصفة بالطبع من أمي.
المكونات
- 500 غرام الإختراق
- حوالي 1 كجم من البطاطا للبطاطا المهروسة
- 1 بصلة
- 1 كيس من مخلل الملفوف
- قليلا من المرق
- طلقة الحليب
- ملح ، فلفل ، جوزة الطيب
إعداد
- لذلك ... أولا قشر البطاطا وطهي الطعام.
- النرد والبصل مقلي. نضيف مخلل الملفوف إلى البصل. املأ بالماء الساخن واطبخي حتى تنضج البطاطا.
- سخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- استنزاف على حد سواء.
- اصنع البطاطا المهروسة مع الحليب والملح وجوزة الطيب. إذا أردت ، يمكنك إضافة قطعة من الزبدة.
- يُقلى اللحم (حتى ينضج) ويُتبّل.
طبقة في طبق خزفي مدهون
- أولا مخلل الملفوف جيدا ثم الاختراق ثم البطاطا المهروسة.
- أخيرًا خلط مزيجًا من الماء وحوالي 1 لترًا من مرق TL وينتشر في الأعلى.
- ثم ضع كل شيء في الفرن لمدة 25 دقيقة. يمكنك بعد ذلك معرفة ما إذا كان قد تم فعله عندما ينضج السائل عند الاختراق. بالطبع ، فقط إذا كان لديك طبق طاجن زجاجي ، وإذا كانت البطاطا المهروسة بشكل بني فاتح.
- الجوع جيد ، الصورة يتبع!
