حساء تاريخ الميلاد
وصفة أمي "اخترعت" عندما أرادت أن تفاجئني بعيد ميلادها. لقد اشترت بعض المكونات الطازجة ، وأخذت البقية (المعلبة) خارج الغرفة. ثم جاء اسم كل شيء في النهاية ، لأنه كان مجرد حساء (لكثير من الناس) في عيد ميلادي.
خذ المكونات التالية (بالطبع فقط حسب الرغبة ، إذا كنت لا تحب شيئًا ، فاتركها و / أو استبدله بشيء آخر):
1 كجم مفروم
1 حقيبة من الفلفل الحار كون كارني
1 علبة من أعشاب الطماطم
1 كوب من صلصة الغجر
1 أنبوب من معجون الطماطم
2 بصل كبير
3 فلفل (أحمر ، أصفر ، أخضر)
1 مربع لكل منهما:
حبوب الكلى (صغير)
فاصوليا بيضاء (مع الخضر)
بريكنبنس (كبير)
ذرة (صغيرة)
فطر (صغير)
البازلاء (صغير)
فلفل ، ملح ، فلفل أحمر ، ماجي ، سمن
نرد البصل ونقيه المفروم في السمن النباتي. نضيف الفلفل والملح والفلفل الحلو وماجي. تنظيف الفلفل والزهر وإضافة. يُضاف الفطر بالسائل ويُغلى المزيج. أضف أيضًا فاصوليا بيضاء بالسائل ، ثم أغليها مرة أخرى. يُصفّى حبوب الكلى ويُغسلها (في الغربال) ، يُضاف مرة أخرى ويُغلى المزيج. ثم الفاصوليا الخضراء مع السائل ، والذرة القادمة (تفريغ وشطف). دعها تغلي مرة أخرى.
ثم أضيفي الطماطم الغوستو واتركيها حتى تغلي. ثم ضجة في كيس من الفلفل الحار كون كارني جيدا. ربما مع معجون الطماطم للون والذوق. دع كل شيء يغلي مرة أخرى.
من خلال صلصة الغجر والفلفل الحار يخدع ، كل شيء لديه بعض الحدة (يتم التقاطها من قبل معجون الطماطم ، لذلك دائما طعم جيد ، لذلك ليس حار جدا).
هذا الرغيف الفرنسي ، الخبز المسطح ، والخبز المحمص أو الخبز العادي بما فيه الكفاية.
