فطائر التفاح سريعة
أود اليوم أن أتخلى عن وصفة سريعة لفطائر التفاح اللذيذة للغاية. تحتاج إلى 12 قطعة: تفاحان ، 250 غ من دقيق القمح ، 1 علبة سكر فانيليا ، ملعقة صغيرة من الصودا ، ملعقة صغيرة من الليمون ، بعض القرفة المطحونة ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 1 بيضة ، 150 غرام من السكر البني (السكر الأبيض أيضًا) ، 80 مل من زيت الطهي ، 250 مل من اللبن ، والسكر المجفف. إليك طريقة عملها: سخّن الفرن أولاً إلى 200 درجة (الحمل الحراري: 180 درجة). ثم اغسل التفاح ، وقم بتقطيعه ، وقطع النواة وقصها إلى مكعبات صغيرة. بالنسبة للعجين ، اخلطي الدقيق مع سكر الفانيليا والصودا جيدًا ، ثم أضيفي المكونات المتبقية وحركيها حتى يخلط كل شيء جيدًا. أضف الآن التفاح وسكب العجينة في قصدير الكعك المدهون أو الورق المقطوع. في الفرن المسخن مسبقًا ، يتم خبزهم لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة ، حتى يصبح لونهم بني ذهبي. بعد أن تبرد قليلاً ، أخرجها من القالب واتركها لتبرد على رف السلك. لا يزال بإمكانك رشه بالسكر المثلج أو تغطيته بالجليد ، لكن ليس عليك ذلك ، فهو لذيذ بما فيه الكفاية!
