الزبدة (بسكويت عيد الميلاد)
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
قرأت وصفة هذه البسكويت اللذيذ في عيد الميلاد منذ أكثر من 30 عامًا في مجلة ، ومنذ ذلك الحين أصبحت جزءًا من ذخيرتي.
يمكنك أيضًا العثور عليها مع رئيس الطهاة - ولكن من الذي يبحث تحت الكلمة الرئيسية "السندويشات" عن وصفة ملفات تعريف الارتباط؟
المكونات
- 150 غ كتلة شوكولاتة - مبشور ناعماً
- 150 غرام من الزبدة أو السمن
- 150 غرام من السكر
- 1 بيضة
- 150 غرام من اللوز المطحون
- 200 غرام من الطحين
لتغطية:
- 2 صفار البيض
- 170 غ من السكر البودرة
- عصير ليمون صغير
- مبشور الشوكولاته
إعداد
- تُخفق الزبدة والسكر والبيض حتى يزبد. بعد ذلك ، يتم تحميص الشوكولاتة المبشور واللوز والدقيق.
- تُترك العجينة باردة لبعض الوقت ثم تتشكل إلى لفائف. قطع حوالي 0.5 سم شرائح سميكة من هذه القوائم ووضعها على ورقة الخبز. يتم خبزهم لمدة 20 دقيقة عند 160 درجة (هواء ساخن).
- على البسكويت المبرد تمر صفار البيض الممزوج بالسكر المجفف وعصير الليمون وانتشر الشوكولاتة المبشورة. أنا ببساطة عرموش قطعة صغيرة من لوح الشوكولاتة بسكين.
- دعها تجف واستمتع.
تحذير: لا تذم على العجين الخام - زيادة الإدمان!
