بودنغ الكرز
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
خزفي الكرز (الطبق الرئيسي الحلو أو الحلوى)
المكونات
لمدة 4 أشخاص
- 1 كوب من الكرز (720 مل)
- 100 غرام من الزبدة
- 4 صفار البيض
- 150 غرام من السكر
- 1 علبة من سكر الفانيليا
- 100 غرام ملعقة
- 4 بياض البيض
- عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 رشة من القرفة
- 20 جرام زبدة للتزيين
إعداد
- استنزاف الكرز. خفق الزبدة مع صفار البيض والسكر. يُضاف سكر الفانيليا والبسكويت المُفتت.
- فاز بياض البيض حتى تصلب وتوضع تحت الكتلة.
- في طبق خزفي مدهون ، أضيفي العجينة أولاً ، ثم الكرز وأخيراً العجينة مرة أخرى.
- قم بتنعيم السطح ، ورش السكر والقرفة ، ثم رشي الفراشات. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 220 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
