الشوكولاته والتفاح فطائر
إليك وصفة لكعك تفاح الشوكولاتة اللذيذ والمتجدد الهواء.
كل شخص لديه المكونات في المنزل. لحوالي 16 قطعة مطلوبة:
200 غرام زبدة ناعمة ، 180 غرام من السكر ، 4 بيضات ، 200 غرام من الطحين ، ½ Pa. صودا الخبز ، 1-2 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، 2 تفاح ، 2 بي. سكر الفانيليا ، ملعقتان كبيرتان من اللوز أو دقيق الشوفان وحوالي 40 غرام من قطرات الشوكولاتة.
التحضير سهل للغاية وسريع:
يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية (تدوير الهواء: 180 درجة مئوية).
ثم اخفق الزبدة والسكر مع الخلاط اليدوي حتى مزبد واثارة البيض. يُخلط الدقيق مع مسحوق الخبز والكاكاو ، ويُضاف الخليط ويُحرَّك في أجزاء.
ربع التفاح ، وإزالة النواة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة (لم أكن تقشيرها) ، ثم يخلط مع السكر الفانيليا ووضعها تحت العجين. أخيرًا ، أضيفي شرائح اللوز أو دقيق الشوفان وقطرات الشوكولاتة وانشر العجينة في قوالب الكعك.
ثم يخبز لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً.
بعد التبريد ، يمكن تزيينها بالشكل المرغوب فيه باستخدام الإزاحة أو الجليد أو ببساطة غبارها بالسكر المجفف.
