عموم Knöpfle الملونة مع كستلاتة لحم الخنزير
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 25 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
تم إعداد مقلاة مفصل لحم الخنزير الملونة اللذيذة بسرعة كبيرة. أنت بحاجة إلى المكونات التالية ، والتي يمكنك تغييرها حسب رغبتك.
المكونات (لمدة 3 حصص)
- 500 غرام Swabian Knöpfle (جاهز للطهي)
- 1 حفنة من البصل الأخضر
- 2 فلفل (فلفل مفضل)
- 400-500 جم فطر طازج
- 500 غرام من شرائح لحم الخنزير
- شحم الخنزير أو الزيت النباتي للحرق
- 200 غرام كريما حامضة (أو كريما حامضة)
- فلفل ، ملح ، فلفل حار
- البقدونس الطازج
إعداد
- أولاً ، قم بتسخين بعض الشحم أو الزيت في مقلاة كبيرة وعالية. فيه يتم قطع البصل الأخضر المقطوع والفطر والفلفل المطحون المقطوع إلى قطع صغيرة ثم يُوضع جانباً على طبق.
- الآن على المقلاة الساخنة في القليل من الزبدة المخلوطة مع الفلفل والملح والفلفل الحار المتبل بقوة Schweinegeschnetzelte متبل بقوة حوالي 15 دقيقة.
- ثم تُضاف Knöpfle وتُقلى لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التحريك المستمر.
- يُضاف البصل المقلي والفطر ومزيج الفلفل ، ويُمزج كل شيء ويُسخن لمدة بضع دقائق على نار متوسطة.
- ثم أضف المزيد من القشدة الحامضة أو الكريما الحامضة ورشي البقدونس المفروم ناعماً.
استمتع بوجبتك!
