الاستمرار في استخدام بذور اليقطين
في وقت اليقطين ، يمكنك السقوط عندما تتساقط على التجاعيد ، وحساء الطهي ، وما إلى ذلك ، كل أنواع بذور اليقطين ، التي تعتبر سيئة للغاية بحيث لا يمكن التخلص منها!
أطلقها أولاً باليد ، دون ماء o. من اللب ملتصقة. ما عليك سوى التمرير بين أصابعك ، وهو ما يكفي لتجريد الخيوط.
ثم جفف جزءًا منه لفترة طويلة ، ثم حزمه (ربما يكون مفصولًا وفقًا للتنوع) وأحتفظ به حتى الربيع القادم.
من نهاية شهر أبريل ، بداية شهر مايو ، تدخل النوى إلى الماء طوال الليل ، ثم مع الجانب المدبب لأسفل ، بعمق حوالي 2 سم في وعاء زهور صغير مع التربة والانتظار ، في المنزل على حافة النافذة ، حتى يصبح دافئًا بالخارج و فهي قوية بما يكفي لتكون مزروعة (في شمال ألمانيا عادة بعد Eisheiligen ، وذلك في منتصف مايو).
أما الجزء الآخر (الجزء الأكبر بكثير) فأشربه في المقلاة الجافة ، ثم انكسر القشرة بأسنانه ، أبزبولين واستمتع بنواة! لذيذ وصحي! يمكنك أيضًا استخدام الفرن للتحميص (إذا لزم الأمر ، يخبز الحرارة المتبقية من بذور اليقطين) ، ما عليك سوى وضع النوى في وضع على الصفيحة (ربما بورق الخبز) والانتظار. في ما بينهما ، ببساطة وجبة خفيفة (كن حذرا ، لا تحترق الأصابع!)
المتعة وشهية جيدة!
أوه نعم - من اللب ، أفضل صنع الهريس ، الذي أخزنه ثم استخدمه لبذور اليقطين. يضاف الحلو قليلا.
والأهم من ذلك: لا تنس الجيران والأصدقاء! في بعض الأحيان يكون القرع كبيرًا جدًا ، والمشاركة ممتعة أيضًا!
