الميت UHU
1 كجم لحم مفروم (نصف ونصف)
Hackfleischwürzmischung
1 حبة فليفلة حمراء وخضراء وصفراء
3 - 4 طماطم
2 كوب من الكريم الحلو
1 كوب من القشدة الحامضة
بعض الحليب
تحضير خليط اللحم المفروم كالمعتاد ، ضع في طبق خبز مدهون وحرك في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة في 220 درجة مئوية.
في هذه الأثناء ، قلّب الفلفل والزهر ، وقطع الطماطم إلى شرائح بسمك حوالي 1 سم.
يُغطّى اللحم المفروم المطبوخ بشرائح الطماطم ويُرشّ بالفلفل المفروم. اسكبي مزيج القشدة الحامضة واطبخيها مرة أخرى لمدة 60 دقيقة تقريبًا.
