كعكة التفاح اللذيذة مع طلاء الشوكولاتة
هذه الكعكة جيدة بشكل خاص في الخريف ، حيث يتوفر الجزر الطازج والكثير من التفاح ، كما يستخدم القليل من الدهون والسكر.
Zuaten:
- صر 600 غرام من التفاح تقريبا
- صر بدقة 300 غرام من الجزر
- 50 غ من رقائق جوز الهند
- 100 غرام من الطحين
- 150 غرام من المكسرات المبشور
- 4 بيض كامل
- 100 غرام نشا الذرة أو مسحوق الكسترد
- 1 P. مسحوق الخبز
- 1 P. سكر الفانيليا (اختياري)
- رشة من الملح
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة المذابة
- القرفة في الإرادة
لصلصة الشوكولاته:
1 جزء طبخ شوكولاتة ، جزء واحد زبدة. - حمام مائي ، إلخ. يمكن تقليل الزبدة قليلاً وبدلاً من 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة. حتى يمكن الحصول على couverture الجاهزة.
إعداد
- فاز البيض والسكر حتى زبد ، أضعاف في الجزر والمكسرات ورقائق جوز الهند. اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز وطحين الذرة (بودنغ الفانيليا) ثم ضعيهما في الخارج. أخيرًا ، أضف التفاح.
- يُوزّع المزيج على صينية الخبز ويُخبز على حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. اصنعي ذوقًا ، إذا كانت التفاح طازجًا ، فقد تحتاج الكعكة إلى البقاء لفترة أطول.
- يُوزّع الكعكة المبرّدة مع بعض المربى وتُغطّى بصلصة الشوكولاتة
الكعكة مثيرة للغاية وقد وصلت بشكل جيد مع ضيوفي ، بحيث لم يتبق سوى الحواف الجانبية للوحة. هل من الجيد أن نخبز يومًا أو يومين مقدمًا؟
