كعكة الفانيليا السريعة - خالية من الجلوتين
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 60 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 15 دقيقة.
بمجرد دعوتنا لتناول القهوة مع أحد الأصدقاء ، فاجأنا بكعكة منزلية الصنع ، كانت مذاقها رائعًا للغاية - لقد كانت غوغلهوبف سهلة للغاية ولذيذة. لم نؤمن بذلك ، لقد قام بالفعل بإخبزها بنفسه ، لكنه أخبرنا المكونات اللازمة لهذه الوصفة البسيطة والخبز السريع ، بدون أي دقيق ، وخالي من الغلوتين!
من رجل العجين هذا (هذا ليس خطأ كتابي ، لأنه حتى عزيزي ، الذي كان كليًا؟ رجوع وكوخوفيل؟) ، كان يخبز أحيانًا بمساعدة قليلة مني ؛-)) ، بالطبع ، يخبز أيضًا كعكة مربع ،
لهذا الرجل أو المرأة يحتاج فقط خمسة مكونات
- 200 غرام من السكر
- 4 كبير أو 5 بيضات صغيرة
- 200 مل من عباد الشمس أو زيت بذور اللفت
- 4 ص بودرة بودرة الفانيليا (خالية من الغلوتين) و
- ck pck من صودا الخبز
التحضير سهل و سريع للغاية!
إعداد
- أولا ، يتم تسخين الفرن إلى 160 درجة دوران الهواء.
- بعد ذلك ، يتم ضرب البيض والسكر حتى مزبد جيدًا بالخلاط اليدوي ، ثم يتم تحريك الزيت وبعد ذلك تضيف مسحوق الكسترد ممزوجًا بمسحوق الخبز في أجزاء ويُحرَّك المزيج جيدًا في كل مرة. هذا كل شيء.
- الآن صب العجين السائل في القصدير مدهون جيدا ، وانتشر مع فتات أو الطحين ، ثم اسكبه على السكة السفلية للفرن المسخن مسبقا.
- بعد واحد وقت الخبز من 60 دقيقة يتم الانتهاء من Gugelhupf (أو كعكة مربع) (عينة عيدان تناول الطعام!).
- حتى لا يصبح سطح الكعكة داكنًا جدًا ، فقد يحتاج إلى تغطيتها بورق الخبز أو رقائق البطاطس في نهاية وقت الخبز.
- بعد الخبز ، دع الكعكة تبرد لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة في الفرن ، ثم تُخرج من القالب وتبرد على رف سلكي.
- بعد ذلك ، يمكن بعد ذلك غلفها باستخدام قالب الشوكولاتة أو الجليد أو مجرد غبار بالسكر المجفف.
أتمنى لك التوفيق والتمتع بالخبز!
