وجبة خفيفة الطماطم لذيذ
خاصة عندما يكون الطقس قاسياً ، فأنت لا تشعر بالطهو.
أنا فقط جعل الوجبات الخفيفة الصغيرة التي تصل إلى عائلتي ؛)
المكونات:
3 لفات ماء أو خبز صغير
3 طماطم كبيرة
1/2 بصل
1 فص ثوم طازج
قليل من زيت الزيتون
بعض الخل البازلق
الطماطم والملح
غصن واحد صغير من إكليل الجبل
زعتر وكزبرة
الفلفل الطازج المطحون
إعداد:
ربع الطماطم ، وإزالة اللب الأخضر واللب وقص الطماطم إلى قطع صغيرة. قشر البصل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. وضعت في وعاء صغير.
قشر الثوم واضغط عليه. ثم أضف اندفاعة من زيت الزيتون وزيت القاعدية. الإبر من إكليل الجبل ، اللحم المفروم ، نتف أوراق الزعتر وأوراق الكزبرة وإضافة إلى مرق.
يُتبّل المزيج بملح الفلفل والطماطم ويترك لمدة نصف ساعة.
في غضون ذلك ، قطع لفائف الخبز أو الرغيف الفرنسي إلى شرائح رقيقة وانتشرت على لوحات.
نضيف مزيج الطماطم مرة أخرى ثم نضيف ملعقة صغيرة إلى كل شريحة وننشر عليها.
إذا كنت ترغب في ذلك ، فلا يزال بإمكانك تحميص شرائح الخبز ، ولكن أيضًا الأذواق اللذيذة.
