سلطة صحية طازجة في حالة البرد - سلطة باردة
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
مرحبًا ، إليك وصفتي الخاصة بسلطة المالحة الباردة.
المكونات
- سلطة خضراء
- 1 بصلة كبيرة أو متوسطة
- 1 بيضة مسلوقة
- 1 برتقالي
- تفاحة واحدة
- 1 شريحة من الشمر
- 2-4 شرائح من الزنجبيل
- القليل من الملح
- 1/4 ورقة الحب
- 1/4 ملعقة صغيرة خردل
- 1/2 - 1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب
- 4 ملاعق كبيرة من البلسم الأحمر
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الجوز
- 1 ملعقة كبيرة من زيت بذر الكتان
إعداد
- قم بغلي البيض لمدة 15 دقيقة ، في غضون ذلك ، قم بتنظيف السلطة وضعه في الماء ، واغسله على الفور وفوراً في غربال لتصريفه.
- قشر البصل ومقطعة إلى مكعبات.
- قطع شريحة الشمر إلى شرائح ، وخفضها إلى النصف إذا لزم الأمر ، وقطع بعض الزنجبيل والقشر ومقطعة إلى شرائح.
- قشر البرتقال إذا كان هناك الكثير من الجلد عليه ، ثم قشره بسكين ، وقم بقصه وتقطيعه إلى أرباع.
- اقطع التفاح في المنتصف ، وأزل الغلاف وتقطع إلى شرائح رفيعة جدًا.
- الآن في وعاء كبير ، أضيفي البصل والملح والخل وشراب القيقب والخردل والزنجبيل والشمر واخلطيهم ثم أضيفي الزيت واخلطيهم.
- الآن إضافة المكونات المتبقية وتخلط جيدا.
- قم بإخماد البيضة المطبوخة جيدًا وقشرها وتقطيعها ووضعها بشكل فضفاض فوق السلطة.
تفاصيل المكونات هي بالطبع متغير.
