بقايا الدجاج المقلي
بقايا الدجاج المشوي يمكن استخدامها بشكل جيد للغاية.
إذا قمت بصنع الدجاج المشوي ، فيمكنك أيضًا استحضار شيء من بقايا الطعام: الهيكل العظمي مع أي بقايا من اللحوم (ابقِ مع أطفالي دائمًا الكثير من "لا يزال بعيدًا") وربما مخلفاتها في قدر كبيرة من الخضار والماء والحساء والملح ، يضاف الفلفل وورق الغار. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبًا.
إزالة اللحوم المطبوخة والعظام؟ الانتهاء من مرق الدجاج لذيذ وصحي. ومع ذلك ، يجب أن تبدأ الحساء مباشرة بعد تناول الدجاج! إذا كانت بقايا الطعام طويلة جدًا ، فقد تصبح سيئة. ربما يمكنك حتى تجميدها. سأحاول ذلك في الدجاج المقبل.
