وصفة الجدة: خيار spaetzle
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
هذه وصفة الجدة القديمة. لطالما كنت أفعل ذلك عندما جلست مع أطفالي الأربعة لفترة طويلة في الطبيب وكان علي أن أتقدم بسرعة مع الطعام. مدة الاستعداد لخيار سبايتزل 15 دقيقة.
إعداد
ضعي أولاً على ماء مالح للسبايتلز (بدون شعرية ، لكن الشعرية الدائرية تطبخ كثيرًا وتصبح زلقة). عندما يغلي الماء ، وضعت في spaetzle.
الآن قم بتقطيع البصل (حسب رغبتك) ، أضف مكعبات لحم الخنزير المقدد (أو مكعبات السلامي) وقلّي (لا تقلى حتى يصبح البصل زجاجيًا). خذ وعاء كبير لذلك.
ثم خذ الوعاء من الطبق ، 2 كوب من القشدة الحامضة (مع الزبادي لا يتذوق ...) (لا مزيد من الطهي ، وإلا فإنه يتخثر) ، خياران للسلطة الخضراء (مقشرتان) في الأقلام في التخطيط لصلصة الكريمة. مع شرائح الخيار لا طعمها هش للغاية. بعض نكهة الملح المدخن أو الملح العادي.
استنزاف spaetzle النهائي وصبها في وعاء الخيار دسم. حرارة سبأيتزل كافية.
حقا جعل وعاء كبير ، لأنه لا يمكنك التوقف عن الأكل ... أيضا الأذواق تحسنت.
