فاصوليا خضراء على الطريقة اليونانية
قطع 500 غرام من الفاصوليا الخضراء العريضة إلى قطع طولها حوالي 5 سم واطبخي حتى تصبح صلصة. في هذه الأثناء ، تُقلى صلصة الطماطم: تُقلى 1-2 فصوص من الثوم في القليل من الزيت ، تُضاف طبقًا صغيرًا من الطماطم المفرومة ، يُطهى المزيج مع الملح والزعتر وإكليل الجبل الصغير ، ويُضاف القليل من زيت المقبلات اليونانية. أخيرًا ، امزج الفاصوليا المجففة مع صلصة الطماطم واتركها مع الملح مرةً أخرى. الأذواق مثل اليونانية.
