المشمش واللوز كعكة
وقت
وقت التحضير: 1 ساعة.
وقت الطهي أو الخبز: 45 دقيقة.
فترة الراحة: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 2 ساعة 15 دقيقة
هل لديك المشمش الطازج لذيذ ويخبز هذه الكعكة.
المكونات
shortcrust
- 250 غرام من الطحين
- 2 مكدسة قليلا مسحوق الخبز
- 100 غرام من السكر
- 1 1/2 ص سكر الفانيليا
- 1-2 صفار البيض ، أخذت 2 لأن البيض كان صغيراً.
- 150 جرام زبدة
ماندل الزهر
- 150 مل كريم الحلو
- 1 بيضة كاملة
- 1 رشة من القرفة ، تصل إلى الذوق
- 80-90 غرام من السكر
إعداد
- من مكونات العجين ، اصنعي فطيرة حلوة قصيرة الغلف ، لفها في غلاف تتشبث وثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ثم ضعي في مقلاة زنبركية بالزبدة ، ثم اضغط على اليمين واسحب إلى أعلى حافة القوالب.
- خفقت جميع المكونات لالصب مع خلاط اليد.
- يرش العجين مع بعض فتات الخبز ، وعموم ، وما هو أكثر من أن تسقط. يخدم للحفاظ على التربة من الحصول على فطير.
- ثم يضاف الزهر إلى العجين وينتشر إلى نصفين ويحفر المشمش مع الفتحة على العجين والصحافة الخفيفة.
- يرش مع اللوز حلق ويخبز.
الحرارة العلوية / السفلية 180 درجة أو الهواء المتداول 160 درجة تقريبًا 45 دقيقة ، وهذا يتوقف أيضًا على الفرن لفترة أطول قليلاً.
إذا أردت ، فلا يزال بإمكانك استخدام السكر المثلج بعد التبريد.
شهية جيدة
