لحم الخنزير فطر كراستيد
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 45 دقيقة.
إجمالي وقت التحضير: ساعة واحدة و 5 دقائق.
كبداية ، كوجبة خفيفة ، مع سلطة عشاء صغير - براعم الفطر لحم الخنزير متعدد الاستعمالات وسهل الإنتاج:
المكونات
- 1 علبة من المعجنات النفخة (TK)
- 200 غرام لحم خنزير مطبوخ
- 200 غرام فطر
- 100 غرام من المبشور Emmentaler
- ربع لتر
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- الملح والفلفل
إعداد
- قم بتشحيم سبرينجفورم 26er وتمشيا مع المعجنات النفخة ، وسحب ما يصل الحافة.
- تقطع شرائح الفطر الورقية (ليست رفيعة جدًا) وتقلى في الزبدة لفترة قصيرة وخفيفة ، تقطع لحم الخنزير إلى شرائح وتخلط مع إيمنتالaler وتصب فوق ورقة العجين.
- يُخفق الكريما مع البيض والملح والفلفل ويُسكب.
- تُخبز في فرن مُسخَّن لمدة 45 دقيقة تقريبًا على 200 درجة ، وليس لتغميقه.
