سلطة يم يم
وقت
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
Yum Yum Salad - وصفة من والدتي حصلت عليها في حفلة وهذا ليس فقط لذيذ ولكن رخيص وسهل أيضًا:
المكونات لحوالي 2-3 الناس
- عبوتين من معكرونة yum yum (مع المكرونة سريعة التحضير في الصين مع البهارات) ، خذ دائمًا نكهة الدجاج
- نصف كرنب صيني صغير
- 1-2 فلفل
- 2 بصل أخضر
- بلسمي
- النفط (لدي زيت بذور اللفت هناك)
- عشب الخل
- سكر بني
- ملح
- 1 حفنة من المكسرات (ولكن غني عنها أيضًا)
إعداد
- قم بتكسير المعكرونة الصغيرة yum حتى أصغر قليلاً وسكب الماء المغلي عليها واتركها للوقوف.
- توابل المعكرونة مع 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي ، 3 ملاعق كبيرة من الخل العشبي ، 4 ملاعق كبيرة من السكر البني ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وتوضع جانباً.
- قطع الملفوف الصيني والفلفل والبصل الأخضر (بينما أحب أن أترك الملفوف الصيني ينمو قليلاً)
- يُصفّى المكرونة ويُمزج كل شيء معًا.
- إذا قمت بإعداده في اليوم السابق ، تجتاز المعكرونة بشكل جيد ... ولكن بعد ذلك أقتنص الملفوف الصيني والبصل الأخضر قبل التقديم ...
