سلطة السجق القلبية - استخدم بقايا الطعام من الثلاجة
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
فترة الراحة: 1 ساعة
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 15 دقيقة.
سلطة النقانق الشهية هذه منعشة ومملوءة ، وهي مصنوعة من المكونات التي توجد عادة في الثلاجة.
عندما أفتح الثلاجة ، غالبًا ما أرى كميات صغيرة من الأطعمة المختلفة: القليل من الأرز أو المعكرونة ومجموعة واحدة أو اثنتين من العبوات المفتوحة من الأطعمة النيئة أو السلطات اللذيذة. بالضبط ثم حان الوقت لنظيره الألماني ل؟ ختم سوي؟ (بقايا).
المكونات
لهذه الوصفة الموجودة في الثلاجة:
- قطعة من ليونر أو السجق اللحوم
- بعض الأرز المطبوخ (المعكرونة تناسب أيضا أو المطبوخة الحبوب)
- 1 تفاحة
- 1 بصل أخضر
- 1 بصلة صغيرة
- قطعة واحدة من جبنة الزبدة (أو ادمير ، جودة)
- 2 gherkins
- بعض الفجل
- بعض الطماطم الكرز
- سلطة الملفوف الأبيض الصغير (prepackage)
لخلع الملابس حار:
- نفط
- خردل
- البقدونس
- ملح
- الفلفل ، ربما رقائق الفلفل (تستخدم في كل مكان في بلدنا)
- شيء بلسمك
- خيار الماء من الزجاج
إعداد
- تقطيع الفواكه والخضروات إلى شرائح / مكعبات / حلقات صغيرة قدر الإمكان
- فرم البقدونس فرما ناعما
- نرد الجبنة أو مقطعة إلى شرائح رقيقة
- يُضاف الأرز وأي خس مُجهز (سلطة الملفوف الأبيض ، سلطة الجزر ، سلطة المزارعين ، سلطة اللحم ...)
- فيما يلي نصيحة في الطرف لمعالجة Lyoner / Fleischwurst (انظر الصورة 2): اقطع قطعة كبيرة من النقانق تقابلها بالنصف ، بالطول إلى النصف واتركها في ثفل السجق. الآن قطع شرائح ضيقة عموديا ، وربما تقسيم مرة أخرى أفقيا ثم قم بإزالة بيل السجق. من خلال هذا التعامل ، تنجح الشرائط الضيقة أسهل مما لو قمت بإزالة نقانق السجق من قبل لأن السجق لديه المزيد من الدعم.
- أضف ماء مالح على المكونات المصنعة وأضعاف في.
يجب طهي السلطة لمدة ساعة على الأقل قبل تقديمها في درجة حرارة الغرفة.
تفتقر إلى المعكرونة أو الأرز ، وعصا الغسق مقدد الأذواق كبيرة مع هذه السلطة. ولكن بعد ذلك يحتاج أيضا إلى بيرة باردة :)
