الخبز محلي الصنع بدون خميرة
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 5 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 15 دقيقة.
نصيحة صغيرة للمعسكر بيننا:
المكونات
لمدة 3 أشخاص
- 400 غرام من دقيق القمح ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 50 جرام زبدة
- 150 سم مكعب من الحليب
إعداد
- تخلط جميع المكونات باستثناء الحليب في عجين متفتت (تضاف الزبدة في قطع صغيرة).
- الآن صب في الحليب ودلك جيدا.
- بحث وتنظيف العصي الطويلة.
- تُكوّن العجينة في خيوط طويلة وتُلف حول العصي.
- اخبز متموجًا فوق النار المفتوحة ، وقم بإعادته جيئة وذهابا حتى لا يحترق أي شيء.
