بيض الشمندر اللذيذ: لعيد الفصح ولجميع الأيام
إذا كنت تحب gürkchen والبصل الفضي ، فستحب هذه الوصفة أيضًا! يبدو أيضًا جميلًا جدًا - البيض من اللون الوردي الداكن إلى اللون الوردي الفاتح عند القص. ثم في منتصف صفار البيض - جميلة جدا على السرير cress!
يجب عليك إعدادهم قبل 4 أيام من رغبتكم في خدمتهم. لكن هذا سريع وسهل.
تحتاج: 10 بيضات مسلوقة (طولها 9 دقائق)
2 كوب من شمندر مخلل ، كامل أو في شرائح مضلعة. كل واحد يقطع حتى الصغيرة!
للسائل للإدخال:
للقياس ، خذ فنجان قهوة عاديًا ، وليس كوبًا:
1 كوب ماء
1 نصف كوب من خل النبيذ الاحمر
نصف كوب من السكر
2 أوراق الغار ، 2 القرنفل
السائل من الكأسين
2 ملعقة صغيرة ملح
1 بصلة كبيرة مقطعة إلى حلقات
يغلي هذا حتى يذوب السكر. ضجة جيدة. السماح لتبرد قليلا.
يتم وضع البيض المقشر ، إلى جانب شرائح الشمندر ، في جرة لولبية كبيرة أو في وعاء خزفي يمكن إغلاقه. إذا كنت تأخذ البلاستيك ، فإنه يبقى ورديًا إلى الأبد. مزهريات البولينج القديمة من Uroma تتلاءم بشكل جيد ، يمكنك إغلاقها بالرقائق والمطاط
يتم الآن صب البيض وشرائح الشمندر مع المرق. يغلق جيدًا ويبرد ، أقل من 10 درجات على الشرفة - لا يشغل مساحة كبيرة - يتم الاحتفاظ به من 3 إلى 5 أيام. أطول ، والوردي!
إلى الخبز هش على الإجهاد وزبدة الثوم ، هذه البيض هي طعام شهي!
