إذا كان يحتاج إلى الذهاب بسرعة - المعكرونة مع اللحم المفروم علاء الجدة
طهت جدتي هذا الطبق أكثر في طفولتي. لقد كانت بالفعل ضربة قوية مع إخوتي وأبناء عمي وأنا. أحب أطفالي وجوغا حقًا جدًا ... فقط جرّبها.
المكونات:
- 500 غرام من المعكرونة (القمح القاسي ، على سبيل المثال Spirelli أو ما شابه)
- 500 غرام لحم البقر المطحون
- 1 أنبوب من معجون الطماطم
- ملح ، فلفل
- حوالي 1 ملعقة كبيرة زيت
إعداد:
- طبخ المعكرونة في وعاء كبير في الماء المملح حتى شركة.
- في غضون ذلك ، يقلى اللحم المفروم بالزيت حتى يصبح مقرمشاً. نتبل بالملح والفلفل.
- اضغط على معجون الطماطم في وعاء به حوالي 1 إلى 1.5 مغرفة حساء من ماء المعكرونة حتى تصبح ناعمة.
- الآن صب المعكرونة في غربال ووضعها مرة أخرى في وعاء.
- أضف اللحم البقري المقرمش ومعجون الطماطم إلى الشعرية.
- يقلب جيدا ، ويتبل بالملح والفلفل. جاهز و استمتع
