احفظ الخبز بشكل صحيح
التمتع الطويل: هذا كيف يبقى الخبز الخاص بك!
هذه النصائح مأخوذة من خباز رئيسي ويسرني أن أنقلها إليك ، لأنها قد لا تكون جميعها معروفة أو غير معروفة.
1. إذا تم استهلاك الخبز الطازج في غضون مهلة قصيرة ، يمكنك وضعه في مكان واحد كيس ورقي مغلق أو في كيس من الكتان أو القطن الخبز.
2. ومع ذلك ، إذا كان الخبز سيظل لفترة أطول ، فمن المستحسن قطعه في صندوق الخبز أو آخر حاوية جافة وجيدة التهوية مثل ب الخبز وعاء الحجري أو السيراميك. ثم يجب تنظيفها أسبوعيًا بماء الخل.
3. يجب تخزين الخبز في درجات حرارة تتراوح بين 12 و 18 درجة و ليس في الثلاجة! ينصح بالتخزين في الثلاجة فقط في درجات الحرارة والرطوبة العالية جدًا في فصل الصيف.
4. إذا كنت تحتاج إلى كمية معينة من الخبز كل يوم ، فيمكنك القيام بذلك تجمد في أجزاء ثم ذوبان الجليد حسب الحاجة.
5. بالنسبة للخبز الخفيف أو لفائف الأقدم قليلاً ، يمكنك رش القشرة بماء بارد قليلاً وتخبزها لفترة وجيزة في الفرن المسخن مسبقاً ، ثم ستعود متموج الطازجة.
6. ولكن أيضًا ، يمكن إعادة تدوير الخبز الجاف أو اللفات التي لا معنى لها باستخدام مبشرة المطبخ أو جهاز Multizerkleinerer الكهربائي فتات الخبز يجعلها.
