بقايا الاوز والكرنب الاحمر والبطاطا وصلصة
إذا بقيت من وجبة عيد الميلاد ، يمكنك صنع طبق خزفي لذيذ لشخصين إلى ثلاثة أشخاص. الكميات المطلوبة هي 300 غرام من لحم الاوز و 250 غ من الملفوف الاحمر و 4 بطاطا.
تأتي مكعبات الطاجن المفرومة في شكل مقاوم للفرن. ثم يتم توزيع الملفوف الأحمر ، ويخلط مع البصل في قطع والتفاح ، وسحق أيضا.
علاوة على ذلك ، البطاطا المسلوقة المفرومة.
يبلل الكل ببضعة ملاعق من صلصة بقايا الطعام.
تتكون الطبقة العليا من 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز و 70 جرامًا من الجبن المبشور الخفيف و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ممزوجة بمسحوق الكمون والبابريكا و 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، قليل من الملح والفلفل.
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تصبح القشرة بنية.
