اصنعي الزبادي مع My.Yo واعرف ما بداخله
أنا آكل اللبن كل يوم ، وكذلك مع الفاكهة. حتى تعرفت على رجل في إجازة ، كان "خارج الرف" وأنوّرني ، ما الذي يمكن وصفه بأنه "ثمرة" وكيف يمكن زيادة وزن الزبادي الرخيص - وبالتالي جعله أكثر تكلفة - يمكن. يوجد اللاكتوز والسليلوز في كل مكان ، وكان هناك حديث عن نشارة الخشب كحامل للنكهات ... حسنًا ، نحن نعرف أن الكثير من السكر موجود فيه.
نظرًا لأنني لا أتعامل مع اللاكتوز ، وعلي أن أدفع أكثر مقابل جهد ضئيل في الإنتاج ، فقد كنت أبحث عن بديل. لم أكن أرغب في تجربة إعداد الزبادي مع النظارات - مع العلم أن هذا سيكون قريباً في الخزانة.
ثم اكتشفت My.Yo على الإنترنت. هذه حاوية حرارية بسيطة مع حاوية أخرى للزبادي. يتم تحضير الزبادي بملعقة من اللبن الطبيعي أو الزبادي ونحو 800 مل من الحليب (يجب أن يكون لكل منهما درجة حرارة الغرفة!). في حاوية الترمس تضاف 750 مل من الماء الساخن ، توضع الحاوية ذات اللبن الزبادي في المستقبل وتختفي لمدة 10 ساعات في مكان دافئ حتى تأتي إلى الكوهلي.
هذا كل شيء! يمكنك صقل الزبادي مع سكر الفانيليا أو النكهات الطبيعية ثم تنظيف ما تريد - الفاكهة الطازجة أو الفواكه المجففة أو الحبوب الحمراء أو الصفراء أو ما تريد. عليك أن تختبر قليلا كيف الأذواق. واللبن الرائب والملعقة من اللبن الزبادي ، كلما كان الأمر أكثر تشددًا. يمكنك أيضا استخدام الكفير أو الزبادي اليوناني - من المفترض أن يذهب الجبن الكريمي.
يمكنك أن تصبح أكثر ذكاءً على الإنترنت.
