كعكة رخامية بدون مسحوق الخبز
المكونات: 200 غ من الزبدة ، 8 بيضات ، 200 غ من السكر المسحوق ، 200 غ من السكر ، 230 غ من دقيق القمح ، 1 طلقة رم ، 25 غ من مسحوق الكاكاو
طريقة التحضير: تحريك الزبدة الرقيقة وصفار البيض والسكر المجفف. للفوز على بياض البيض بالسكر حتى تصلب ، امزج كلتا الحالتين. يضاف الدقيق وتتبل حسب الرغبة مع الروم. إزالة ثلث الكتلة وتغميق عن طريق التحريك في مسحوق الكاكاو.
طبقة الجماهير في عموم سبرينغفورم مدهون. يُخبز في الفرن على حرارة 160-170 درجة (طباخ كهربائي) لمدة 60-75 دقيقة ، وليس مظلمًا جدًا!
لقد رفعت بالفعل الكرز تحت العجين ، ذاقت كبيرة.
