المزيد من "السمك" لنفس المال
بأسعار فيليه السمك اليوم ، يجدر بنا اللجوء إلى سمك السلمون الرخيص. هو في الواقع يسمى "كولر" وهو قريب من سمك القد وسمك الحدوق وينتمي مثل هذا إلى "الأسماك الخالية من الدهون" قليلة الدسم. لحمه (فقط) في حالة الخام قليلا الرمادي ، ولكن هذا لا يضر الذوق. انه يعطيها u.a. المجمدة مثل سمك السلمون ألاسكا أو المحيط الهادئ في لوحات (400 غرام) أو "كما نمت" (1000 غرام). وعادة ما يكلف نصف فقط سمك القد. لذلك شيء لجميع الذين يحبون تناول الطعام أكثر من ذلك بقليل - أو يرغبون في حفظ أو تضطر إلى ذلك.
