الفلفل الحلو الذرة سلطة
السلطة مناسبة لتناول الطعام ، كحفلة جانبية لشرائح اللحم ، اللحم المشوي ، الشواء ، إلخ ، وبالطبع لبوفيه السلطات.
إنه الكثير من شنجبيلاربيت ، على الأقل إذا كنت تستعد لهذه السلطة من 8 إلى 12 شخصًا. لذا يرجى إحضار الصبر والوقت أو جعله أفضل.
المكونات لمدة 4 أشخاص:
3 فلفل حلو (واحد لكل أحمر ، أخضر ، أصفر)
4 طماطم متوسطة الحجم
1 حبة بصل متوسطة
1 د. نواة الذرة (وزن 285 غرام)
مايونيز 125 مل (ميزان ميراسيل أو ميزان M.W)
1-2 ملاعق طعام من الخل (إلى حد كبير 2)
ما لا يقل عن 1/2 ملعقة كبيرة من السكر
2-3 القرصات من الملح ، والكثير من الفلفل
سائل التوابل ماجي (4 بقع طويلة على الأقل)
إعداد:
اغسل الفلفل ، وقلل طوله إلى نصفين ، ثم أخرجه من القلب وقطعه إلى خطوط أفقية. إذا لزم الأمر قطع أصغر.
قشر الطماطم (قم بالفرشاة أولاً) ، ثم اقطعها إلى نصفين وقطع اللحم (بدون بذور) إلى مكعبات. الزهر البصل ، واستنزاف حبات الذرة.
إعداد:
اصنعي ماء مالح من المايونيز والخل والسكر والملح والفلفل ، إذا كان ضروريًا تمييع قليل من الماء. يُمزج الفلفل والطماطم والبصل والذرة مع الماء المتبل ويُتبل إذا لزم الأمر.
قبل التقديم ، اتركه ينقع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا (أو لبضع ساعات أطول) ثم تذوقه مرة أخرى إذا كان هناك شيء مفقود.
طعمه جيد أيضًا في اليوم التالي ولا يفقد نوعيته في التخزين البارد.
ملاحظة: يجب دائمًا تفريش الفلفل الأخضر لفترة قصيرة لجعله أكثر تحملاً ، لكنني لم ألتزم به أبدًا بسبب ضيق الوقت. ليس عليك بالضرورة أن تضفي الطماطم على الجلد إذا كانت المناسبة ليست بهذه الأهمية.
