مربى البرقوق من الخوخ
وقت
وقت التحضير: 40 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
عيد الميلاد قد انتهى! وقد وصلت بالفعل أرانب عيد الفصح في محلات السوبر ماركت ونهاية يناير!
لكن لا يزال لدي خوخ بقي لم يجد طريقه داخل طائر عيد الميلاد. نظرًا لأنني لا أعرف كم من الوقت تقطع الخوخ المفتوح ، فقد تمت معالجتها ببساطة إلى فروق أسعار.
المكونات
- 500 غرام من الخوخ
- 300 مل من عصير العجوز
- 200 مل من النبيذ الاحمر
- Gelierzucker
إعداد
- ظللت الخوخ في العصير والنبيذ لفترة طويلة وتطهى على نار خفيفة قبل أن سحقهم بالخلاط.
- ثم حركت السكر في التبلور. تعتمد كمية سكر التبلور على ما إذا كنت تستخدم مزيج 1: 1 أو 1: 2 ، يرجى ملاحظة معلومات التعبئة.
- سمحت الكتلة المصطربة أن تنضج حتى تهدأ. يمكنك التحكم في هذا من خلال ترك قطرة باردة على الصحن ومشاهدتها إذا كانت صلبة. إذا كان انخفاض المواد الهلامية ، يمكن ملء المصباح في النظارات المغلية. يرجى الاحتفاظ بالنظارات المغلقة على الرأس لمدة 10 دقائق حتى لا تتشكل تحت الغطاء.
- جاهز هو "مربى البرقوق المميز". أنا أحب أن أكله على ساندويتش الإفطار مع الجبن المنزلية.
