أسافين البطاطا مع الكوارك
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 40 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
اليوم أنا جعلت أسافين البطاطا مع الكوارك. وصل كبير في المنزل. الأمور تسير بسرعة وتذوق جيدًا.
المكونات
للبطاطا
- 1 كجم من ثبات البطاطس
- 2 أصابع من الثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- إكليل الجبل والملح والفلفل
للكوارك
- 500 غرام من كوارك قليل الدسم
- 150 غرام من اللبن الطبيعي
- 100 مل من الحليب
- 1-2 ملعقة شاي عصير ليمون
- أعشاب الحديقة (البقدونس والشبت والريحان ... Jenachdem ما هو هناك :-))
- 3-4 الفجل
- الملح والفلفل وجوزة الطيب
إعداد
- اغسل البطاطس فقط ، لا تقشرها ثم اربعها.
- توضع في وعاء كبير وتغطيه بالزيت والثوم المسحوق وإكليل الجبل المفروم.
- يُضاف الملح والفلفل ، ويُمزج مرة واحدة حتى ينتشر كل شيء ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة (200 درجة مئوية بهواء حراري).
تخثر
- ختم الأعشاب ، صر الفجل وخلط كل شيء.
- تذوقه وحاول ألا تتخلص من كل شيء على الفور!
صنع في المنزل ليس فقط أفضل الأذواق ، ولكنك تعرف أيضًا ما يأتي ، وما لا يمكنك قوله في المنتج النهائي مع الكثير من النكهات والمواد الحافظة.
إستمتع!
