حساء اليقطين مع حليب جوز الهند والكمون
وقت
وقت التحضير: 25 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 25 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
إليكم وصفة حساء اليقطين التي تحتوي على حليب جوز الهند والكمون ، إضافة إلى اقتراح أكثر من ذلك ، حيث أنني لا أستطيع إعطاء أي معلومات محددة ، فأنا أطبخ كـ "كمامة مجانية". آمل أن تستمتع به على أي حال.
أنا دائما آخذ سكاكين هوكايدو لهذا الحساء ، كما يفعل
- هو متاح أيضا في أحجام يدوية و
- لا تحتاج إلى أن تكون مقشرة.
دعنا نذهب:
المكونات
- 1 هوكايدو اليقطين ، حجم النخيل
- 4 جزر
- 1 قطعة من الزنجبيل ، بحجم الجوز
- 2 بصل
- 2 فص ثوم
- مرق اللحم أو مرق الخضار ، إذا لزم الأمر أيضا مكعبات مرقة بالماء
- 1 علبة من حليب جوز الهند
- بعض مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحار الطازج ، كمية اعتمادا على الحدة المطلوبة
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
- كمون حسب الرغبة (تأخذ ملعقة شاي كاملة)
- قليل من الزيت ليقلي البصل والثوم
إعداد
- خذ قرع هوكايدو و (إن وجد) رجلاً قوياً يشاركك في ذلك. خلاف ذلك ، جرب نفسك بسكين كبير وربع هذا. لذلك اليقطين ، وليس الرجل.
- مع ملعقة كبيرة ، يتم التخلص من الألياف والبذور الخشنة التي يحملها القرع. الآن يمكنك قص الخير إلى قطع بحجم لدغة.
- بعد ذلك ، ينبغي تقشير 4 جزر ، وبعد ذلك قد يقطعوا قطعة واحدة ليكونوا أول من يعرف اليقطين في وعاء. في البداية قمت بسحب الفرو على الأذنين والثوم ومكعبات بشكل ناعم.
- الآن بعد تحضير كل شيء ، يُسمح للبصل والثوم بالنقع بالزيت الساخن والعرق. ولكن يجب أن تتحول فقط الزجاج ، لأن الكثير من الحرارة لا تؤذي بشرتك فقط.
- ثم تعمقت معرفتها بالخضروات ذات اللون البرتقالي. حسنًا ، في الواقع ، اليقطين هو ثمرة التوت وليس الخضار ، لكن هذا ليس بالضبط ما نفعله ، أليس كذلك؟
- يلتقي الأربعة في tête-à-tête في قدر كبير بما فيه الكفاية ، حيث نعطي أيضًا بعض ماء الاستحمام في شكل مرق. ثم نعطيهم الوقت الكافي للتعرف على بعضهم بعضًا في الحرارة المعتدلة. بعد مرور بعض الوقت ، يمكننا أن نجرؤ على منحهم مزيدًا من الحرارة ونضيف الفلفل الحار المفروم بدون بذور.
- عندما يذهبون حقًا ، يمكنهم بالكاد منعهم من الاتحاد. حتى لا يخرج هذا عن نطاق السيطرة ، فإننا نساعدهم في الخلاط. ومع ذلك ، نظرًا لاستنفادها تمامًا دائمًا ، فإن القليل من البرودة في صورة جوز الهند من حليب جوز الهند ، والتي تضيفها ، ليست فكرة سيئة.
- يريد الكاري والكمون الآن الحصول على بعض المتعة والاستجداء للسماح لهما بالوصول إلى الحمام أيضًا. دعنا فقط نعاملهم المرح!
والنتيجة هي حساء كامل الجسم مدعو إلى تناوله ، ولكن أيضًا بعض Mettenden (Mettenden) ترغب في الاستحمام فيه. حسنا الحصول عليها!
