بسكويت سريع (للخبز)
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 25 دقيقة.
هنا يأتي عجينة البسكويت السريعة لفات ، فطائر أو غيرها من الطبقة!
المكونات:
- 4 بيضات
- 125 جم سكر بودرة / سكر مجفف
- 1 سكر فانيليا
- 120 غرام من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
إعداد:
- يُخفق البيض والسكر المثلج وسكر الفانيليا مع الخلاط على أعلى مستوى حتى يصبح الخليط أبيضًا ودسمًا.
- اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز ، ثم ضعيه في صفار البيض واطفيه جيدًا.
- يُسكب العجينة على ورقة من ورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن مسبقاً.
- 190 درجة حوالي 15 دقيقة (اختبار قضيب) الحرارة المتوسطة.
- ثم تعثر على قماشة مبللة ثم لفها أو اتركها لتبرد.
أعتقد أنه إذا قمت بملء العجين في سبرينغفورم ، فسيكون ذلك بالتأكيد قاعدة فطيرة حقيقية. ربما شخص ما سوف تحاول ذلك.
