معكرونة في صلصة كريمة السلمون الإيطالية - بسيطة ولذيذة
وقت
وقت التحضير: 5 دقائق.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
معكرونة في صلصة كريمة السلمون الإيطالية هناك في كثير من الأحيان نسبيا معنا! انها وجبة كبيرة كل يوم؟ لأنه سريع ، الجميع يحبونه ، لكنه رائع أيضًا باعتباره "عشاء للضيوف" ، لأنه نوع من الطعام الأنيق نوعًا ما.
محضرة بشكل جميل مع كوب من النبيذ الجيد ، سلطة إيطالية ، مثالية للقيام بزيارة حلوة! بالإضافة إلى ذلك ، كما هو الحال دائمًا معي ، فهو سريع وسهل للغاية.
المكونات لحوالي 3-4 الناس
- 350 غرام سمك السلمون (كان لي TK ذوبان سمك السلمون البري)
- 2-3 فصوص من الثوم ، مضغوط
- حوالي 400 مل صلصة كريم السلمون
- 200 مل من الحليب
- ملح و (فلفل من المطحنة)
- عصير الليمون الطازج (حسب الذوق ، اعتدتُ على نحو منه)
- زيت زيتون
إعداد
- تحضير الماء للمعكرونة ، يمكنهم الطهي أثناء تحضير الصلصة ، واستنزافها بعد وقت الطهي وتوضع جانباً لفترة وجيزة. ستكون الصلصة والمعكرونة جاهزة في نفس الوقت تقريبًا.
- ضعي حوالي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ونقلي السلمون المُذاب (يُذوب أيضًا) ، مقطّع إلى قطع صغيرة.
- أضيفي فصوص الثوم المقلصة وقلّبيها.
- يُضاف الكريم ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. عندما يكون كل شيء سميكًا ، تضيف الحليب. كريم والحليب يمكن أن تختلف حسب الذوق. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الصلصة ، فيجب إضافة المزيد من الكريمة و / أو الحليب.
- عموما ، الصلصة تغلي لمدة 10-15 دقيقة.
- نتبل الصلصة بالملح والفلفل (من المطحنة).
- في النهاية ، أضف عصير الليمون الطازج حسب الرغبة. القيام به!
الوصفة الأساسية ، كما تعرفت عليها ، هي مع؟ فقط؟ كريم. لقد غيرته في مرحلة ما ، لأنه يظل كما هو من حيث الذوق ويمكنك حفظ ما لا يقل عن قليل من السعرات الحرارية ، إن لم يكن بشكل كبير :)
سمك السلمون المدخن هو أيضا جيدة جدا ، وكذلك لحم الخنزير المطبوخ.
