عجينة البيتزا الجاهزة مناسبة أيضًا لفطائر الفاكهة
أنا عادة خبز كعكة الفاكهة (التفاح ، كعكة البرقوق) مع عجين الخميرة. أتماشى مع عجين الخميرة جيدًا ، فهو دائمًا ما ينجح ، غير مبال ، سواء مع الخميرة الطازجة أو الجافة.
في بعض الأحيان يجب أن يكون سريعًا ، لذلك لا يتناسب مع الوقت مع عجين الخميرة محلي الصنع ، لأن عجين الخميرة يحتاج إلى وقت لكي يرتفع. لذلك عادة ما يكون لي العجين المجمدة في الأوراق المالية.
في الآونة الأخيرة ، لم يكن هذا في المخزون ، فقط مجموعة من عجينة البيتزا الجاهزة التي وجدت في الثلاجة. من هذا أعددت كعكة البرقوق الأولى من هذا العام - وها هو جيد!
لهذا ، أضع العجين في مقلاة نابضة ، وسحبه جيدًا على الحافة ، ثم رش العجينة بأكملها بالسكر المثلج لإعطائه القليل من الحلاوة. الخوخ الذي طبقته جيداً ومسحوقاً ومسحوقاً بقليل من القرفة والمخبوزات. أن عجينة البيتزا المالحة تشكل القاع ، لم تتذوقها!
