الخضروات الملفوف الأحمر سيكون لامعة لطيفة مع ماء البطاطا
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 35 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
الخضروات الملفوف الأحمر المغلي طعم جيد باستثناء roulades المسلوق أوزة الشواء والبطاطا المسلوقة. اقتراحي: غلي البطاطس أولاً ، احتفظ بماء الطهي بعد صبه.
إذا قمت بطهي الملفوف الأحمر الآن ، يمكنك سقيه بماء البطاطا. انها لامعة وأذواق جدا "جولة".
والآن من البداية وصفتي الملفوف الأحمر المعتادة:
قطع 1 من الملفوف الأحمر والتفاح والبصل إلى قطع صغيرة. التوابل: لوريل ، بصل ممزوج بفصوصتين
1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل و 5 التوت العرعر و 5 حبات البهارات والفلفل والملح والكمون
شحم الخنزير - من أوزة عيد الميلاد ، ونأمل أن تبقى في الثلاجة - وإلا النفط
2 ملعقة طعام مربى - لا يهم
1 ملعقة طعام من الخل
ماء البطاطس الموصوف أعلاه
يُتبّل الكرنب الأحمر والتفاح والبصل في شحم الخنزير أو الزيت. الخل إليها - ثم يصبح الملفوف الأحمر ملفوفًا أحمر. أضف المربى وحوالي 200 مل ماء بطاطس ، ربما أكثر ، أضف.
يُطهى المزيج بلطف لمدة 35 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، ما زلت أحببته.
