طاجن لحم الخنزير المشوي مع الجبن
طاجن لذيذ مع لحم الخنزير المشوي من اليوم السابق.
تحتاج إلى:
400 غرام فطر طازج
400 غرام من لحم الخنزير المطبوخ المشوي
250 مل مرق
ملح ، فلفل ، بقدونس
125 مل من الكريم
100 غرام جبن معالج
125 غرام من كامينبرت
نرد اللحم ويوضع في طبق فرن. شريحة الفطر على اللحم. تُغلى الكريما والمرق في الغليان وتذوب نوعي الجبنة. تذوق وتصب على طبق خزفي. أخبز في 200 درجة لمدة 30 دقيقة. يُزيّن الطبق المُجهز بالبقدونس المفروم ويُقدّم مع سلطة وخبز الفلاحين.
