الكوكيز الروسي كوارك
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة.
وجدت Nachgebacken أن يكون لذيذ.
المكونات
- 400 غرام كوارك
- 250 غرام زبدة ناعمة
- 300 غرام من الطحين
- 1 رشة من الملح
- 1/2 مسحوق الخبز
- لفافة السكر قليلا
- لرش مع بعض السكر القرفة
إعداد
- يُمزج الكوارك بالزبدة ، ويُضاف المكونات المتبقية باستثناء السكر ويُعجن إلى عجينة ناعمة.
- قم بطرح العجينة على سطح عمل مطحون بسمك 3 مم تقريبًا.
- قطع الدوائر مع كوب (قطرها حوالي 7 سم).
- يرش الدوائر بسكر القرفة ويُطوى في الهلال.
- يرش الهلال مرة أخرى بالسكر ثم يطوى كلتا الزاويتين معًا.
- الآن لفة قطع العجين مرة أخرى في السكر العادي.
- يُخبز في الفرن ويُخبز على حرارة 180 درجة تقريبًا لمدة 15 دقيقة.
ملفات تعريف الارتباط لذيذة ، لكن بما أنني لم أخترع الوصفة ، فلا أستطيع أن أقول أي شيء عن مدة الصلاحية. أعتقد أنها لا تدوم طويلاً على أي حال ، فهي في يومين. دعها تتذوقك.
