حساء آسيوي بسيط
إليك وصفة لشوربة آسيوية بأقل جهد ممكن. إذا كنت ترغب في استحضار شيء ما دون الاضطرار إلى شراء الكثير من المكونات - سيكون هناك المزيد من الوقت للمساء لشخصين أو نحو ذلك ... (فقط للدعوة في المساء ...)
تحتاج:
- 1 علبة من حليب جوز الهند
- 1 قطعة صدور دجاج (مجمدة جيدا في حالة العلبة)
- بعض مرق الدجاج Istant
- 1 ملعقة طعام Tom Kha Paste (متوفر في كل متجر في آسيا تقريبًا)
- لتذوق أوراق الكزبرة أو شرائح البصل (= بصل أخضر)
إعداد
يُغلى حليب جوز الهند في الغليان ويُضاف مرق الدجاج بنسبة 1: 1. يُضاف الدجاج المفروم ويُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق تقريبًا ، ثم يُتبّل المزيج بحشوة توم خا (إنه حار - لا يستغرق الكثير).
حررت!
يمكنك إضافة ياسمين مسلوق أو أرز بسمتي (يحصل على المزيد من الحشوة) ويقدم مع "الأعشاب" - طعمه مثل المنزل المطبوخ!
