بطاطا يونانية بسيطة
إذا جاء الجوع لشيء جيد ، فيمكنني أن أوصي فقط بهذه الوصفة.
المكونات
- 2 كجم من البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة.
- 1 كوب ماء (يمكن أن يكون 1/1 كوب حسب الصنف)
- 10 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
- عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة أوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة الكاري أو الفلفل.
إعداد
الآن ضع كل المكونات في وعاء كبير وحركه جيدًا ، حتى تتم تغطية جميع البطاطس بالمزيج.
سخن الفرن إلى 200 درجة فوق الحرارة.
ضع محتويات الوعاء على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز وضعه في الفرن.
الماء يخفف البطاطا من الداخل ويحتوي على قشرة لذيذة من الخارج.
يجب أن تكون البطاطا ناعمة الزبد بعد حوالي 35-45 دقيقة من الداخل.
