معكرونة مع صلصة الطماطم
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
اليوم كنت حارًا مرة أخرى ، لذلك طهيت طماطم ناري مع السباغيتي.
المكونات
- 1 علبة من الطماطم المفرومة
- 2 فلفل حار وسط ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ناعمة
- 1 حفنة من الزيتون الأسود ، ربع
- 1 حفنة من الفلفل الحلو من الزجاج (مخلل)
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم جيدًا (لدي في هذه الحالة مخلل ذاتي ، يؤخذ بزيت الزيتون مع الأعشاب)
- 2 ملعقة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم مع الخضار الجذرية
- بعض أوراق الريحان
- حوالي 300 غرام معكرونة
- 2 ملعقة كبيرة زيت ، ملح ، 1 قرصة من السكر
إعداد
- أوصي بإعداد مقلاة ذات هامش مرتفع.
- يُقلى البصل بالزيت الحار حتى يصبح زجاجياً ، ثم يُضاف الفلفل الحار والثوم والزيتون والفلفل الحلو ويُطهى المزيج لفترة وجيزة.
- ثم أضيفي الفلفل الحلو ومعجون الطماطم واتركيهما على التحميص.
- أخيرًا ، أضيفي علبة الطماطم المفرومة ، واتركيه مع الملح وقصة من السكر واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
- في غضون ذلك ، قم بطهي المعكرونة ، طبقًا للتعليمات ، وقم بقطع الريحان جيدًا.
- عندما ينضج السباغيتي ، أضيفي الريحان إلى الصلصة ، ثم أضيفي السباغيتي وأطويها (أي المقلاة ذات الحافة العالية).
الآن خدمة فقط وخدمة.
وأقدم أيضًا الجبن المبشور ، والذي يمكن لأي شخص تناوله حسب الرغبة.
المعلومات الخاصة بي من أجل الحدة المتوسطة ، التي تحبها أكثر حدة بعض الشيء ، يمكن أن تساعد أيضًا في بعض Tabasco ، أو معجون حريصا.
أتمنى لك شهية جيدة!
