Fricco الأسبانية - مونجسترلاند الحساء
المكونات
- 500 جرام من الغولاش (لحم البقر ولحم الخنزير ، الذي لديه وما يحب يمكن أن يأخذ لحم الضأن)
- 250 جرام بصل
- 40 جرام من الزبدة أو السمن
- 1 كجم من البطاطا
- ملح
- مسحوق الفلفل الحلو
- حوالي 1/4 لتر من الماء
- 5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
إعداد
يقطع البصل ويقلى في الدهون ، يضاف اللحم ويقلي. قشر البطاطا وشرائحها. يُضاف إلى اللحم والملح والبابريكا ويُضاف الماء ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا على نار خفيفة. أخيرًا تضاف الكريما الحامضة وتتبل حسب الرغبة.
لا يلزم الاحتفاظ بالشورزيت بالضبط ، لكن الطبق يفوز فقط بعدد Schmorzeit.
وينطبق الأمر كما هو الحال مع جميع وسائل الإعلام: Schmackt upwärmt أفضل مثل الخلد الأول قليلاً.
