مانجو حار و صوص الفلفل الحار
صوص المانجو الحار حار ، يحرك بسرعة البرق ، لذيذ مع الروبيان واللحوم المشوية.
في 10 دقائق فقط ، هذه الصلصة جاهزة. طعمها رائع مع الروبيان المطبوخ الطازج. لقد خدمتهم أمس.
اليوم مشوي في الحديقة ، وبقية الصلصة التي ملأتها في جرة لولبية.
كما أنه مذاق رائع مع شرائح لحم الغنم و لحم الضأن.
تحتاج:
1 ني لطيف المانجو الناعمة. إذا استسلمت بسهولة للضغط فهي بخير. تقطيعها إلى قطع صغيرة ووضعها في معالج الطعام.
كذلك, 2 طماطم ، 1 فلفل حار بدون قشرة ، 1 فص ثوم ، بقدونس أو كزبرة ، 2 ملعقة كبيرة مفرومة ، ملح ، فلفل ، نصف ملعقة صغيرة من السكر ، عصير ليمون ، 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
يخلط هذا جيدا السالسا على نحو سلس - وانها فعلت! هوت فاكهي - طماطم - لذيذ.
