البطيخ المحشو - خياران
في عطلة نهاية الأسبوع ، يكون الطقس جميلًا وهو بالتأكيد مشوي وتجلس بالخارج مع الأصدقاء لفترة طويلة. وبمجرد أن يزداد اختيار البطيخ وتصبح أسعاره أرخص ، فإننا نتطلع إلى "البطيخ المحشو" ، الذي يتناسب تمامًا مع فرص الشواء هذه.
تحتاج:
1 شمام ، نفضل بطيخ منخفض في حبات (عدد الأشخاص يحدد اختيار وحجم البطيخ)
1 عسل البطيخ
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة طعام عسل
تغسل أوراق النعناع الطازجة
جوز الهند المجفف
ضع البطيخ على الطاولة وتحقق من الموضع الأفضل ، لأن ذلك يحدد مكان قطع الغطاء. إذا كانت لا تزال "بيضة" تقوم فقط بإجراء قطع سلس في قاع القشرة لتخفيف التقريب ، يجب أن يكون لها قاعدة ثابتة.
قم بقطع الغطاء واستلامه ، واستخرج لحم البطيخ بعناية باستخدام ملعقة أو أداة قطع كرات (كما قلت ، من الأفضل استخدام مجموعة متنوعة من المواد النووية ، مما يجعل المهمة أسهل كثيرًا). ضع اللب في وعاء.
قطع البطيخ في الوسط وإزالة البذور وأيضا عصا اللب إلى كرات. خلط نوعين من البطيخ في وعاء.
يُضاف عصير الليمون والعسل وأوراق النعناع إلى البطيخ ويُحرَّك المزيج جيدًا وتوضع في البطيخ المجوف. أخيرًا ، يُزين النكهة بزيت جوز الهند المبشور (إذا لم يأكل أي طفل ، مع اندفاعة من مسكرات جوز الهند!) هذا هو البديل الوحيد ، المصمم كحلوى.
أفضل يخدم قبل التقديم لطيفة وباردة.
يمكنك أيضًا صنعه ككمية من الفواكه ، حيث تُحذف جوز الهند والعسل المبشور وتصب لحم البطيخ بالنعناع مع الشمبانيا الباردة ، والنبيذ وصودا صغيرة.
تبدو رائعة ، جيدة التحضير نسبيًا ، سواء كحلوى أو لكمة وأيضًا للعين ، حيث يتم تقديمها في البطيخ نفسه. والذي يريد أن يكون أكثر تنوعًا في لعبة الألوان ، بدلاً من البطيخ يمكن أن يأخذ نبات القراص ، الذي يحتوي على لب البرتقال.
